现在的职业学校有很多,每个学校的招生专业也是不一样的,同学们在报读学校的时候去了解一下学校,看看学校的招生专业有哪些,在结合自己的实际情况来选择适合自己的专业,为此有同学在咨询哈尔滨科学技术职业学院酒店管理专业培养目标?招生老师针对这一问题整理了相关内容,希望能够帮助到同学们。

一、培养目标拥护党的基本路线,适应生产、建设、管理、服务等第一线需要,熟悉旅游行业现状并且具备基本旅游服务技能,具备酒店各岗位服务技能、企业基层管理人员管理能力、社会交际能力,面向高星级酒店(宾馆、酒店)及餐饮企业管理、服务第一线,熟练掌握酒店、餐饮企业管理方法及运作方式,具备较高服务技能与管理水平、具有良好的职业道德。二、主干课程酒店营销实务、酒店管理概论、酒店前厅管理、酒店客房管理、酒店餐饮管理。三、就业方向主要就业岗位:各级各类宾馆、酒店的计划管理、组织管理、沟通管理、财务管理、人力资源管理、前厅接待与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理相关岗位。次要就业岗位:各级各类酒店咨询管理公司、旅行社、旅游服务公司的服务及督导管理相关岗位。其他次要岗位:会展服务、会所服务。四、招生对象及学制招生对象:应届高中毕业生学制:全日制三年五、培养规格1.知识结构:掌握酒店前厅、客房、餐饮运营的基本理论知识;熟悉酒店管理的原理、程序、方法和技巧的相关知识。2.能力结构:具有酒店管理和经营的基本能力;掌握酒店的前厅、客房、餐饮等业务技能和管理技能。3.素质结构:具有较好的文化素养,较高的技能水平和良好和身心素质。具有较高的事业责任感和社会责任感,职业情感和科学的态度。4.职业资格(技能)证书要求:(1)英语应用能力A级证书;(2)非计算机专业计算机省二级水平证书;(3)普通话等级证书;(4)相关职业资格证书。六、实训基地 哈尔滨格尔餐饮有限公司。
通过上面的内容相信同学们对哈尔滨科学技术职业学院酒店管理专业培养目标应该有了一定的了解,如果还有不清楚的可以直接咨询网站内的在线老师,老师们会在第一时间解答同学们的问题,同时也可以继续关注考试升学网来了解学校的更多资讯。
