2024年食品质量与安全专业大学排名及全国最新排名
高考选专业在整个高考志愿中占有非常重要的比分,考生和家长最关心的问题通常是：这个专业都学什么，难度如何？将来的就业方向是什么、前景怎么样？专业的优缺点是什么？这个专业哪所院校的实力最强？51升学网作为最全最大的高考资源及高考资讯网站，本文小编将为你介绍食品质量与安全专业的相关知识。包含全国食品质量与安全专业所有的大学名单及排名，食品质量与安全专业简介等相关知识。
一、高考食品质量与安全专业简介和介绍
• 专业简介
食品质量与安全专业是以生命科学和食品科学为基础，研究食品的营养、安全与健康的关系，食品营养的保障和食品安全卫生质量管理的学科，是食品科学与预防医学的重要组成部分，是连接食品与预防医学的重要桥梁。通过对食品生产、加工的管理和控制，保证食品的营养品质和卫生质量，促进人体的健康。食品营养与安全的保证主要依靠食品生产全面系统的质量管理，从而使营养与食品安全从过去的监督管理，扩展成包括食品生产、食品营养、食品安全、食品管理、食品质量控制的诸多领域，在生命科学和食品科学的各个领域中发挥越来越重要的作用。
• 培养目标
培养学生具备化学、生物学、食品科学、食品质量管理及安全控制、国内外食品安全的标准与法规等方面知识和基本实践技能，能从事食品安全分析检测、动物检验检疫、农产品和食品质量管理等技术工作，以及食品原料及相关产品质量控制、质量检测、质量管理、质量认证等应用技术和管理技术工作。为食品质检、卫检机构、科研机构、食品生产及贮藏物流企业、餐饮业提供具有综合素质高、适应能力强的复合型应用人才。
• 培养要求
学生主要学习生物学和食品工程学的基本理论和基本知识，受到食品生产技术管理、食品质量检测和安全等方面的基本训练，具有食品质量检测、食品安全检测等方面的基本能力。
• 名人学者
李里特、谢明勇、罗云波等。
二、高考开设食品质量与安全专业的大学排名
| 名次 | 学校名称 | 专业星级 | 所在地区 | 地区排名 |
| 1 | 中国农业大学 | 5星级 | 北京 | 1 |
| 2 | 华南农业大学 | 5星级 | 广东 | 1 |
| 2 | 河北科技大学 | 5星级 | 河北 | 1 |
| 2 | 广东海洋大学 | 5星级 | 广东 | 1 |
| 5 | 浙江工商大学 | 4星级 | 浙江 | 1 |
| 6 | 扬州大学 | 4星级 | 江苏 | 1 |
| 6 | 暨南大学 | 4星级 | 广东 | 3 |
| 6 | 上海理工大学 | 4星级 | 上海 | 1 |
| 9 | 江南大学 | 3星级 | 江苏 | 2 |
三、食品质量与安全专业未来就业前景
学生毕业后可在食品科学、营养与食品安全、食品生物技术、食品工程等方向继续深造。可到全国各级食品卫生监督部门、食品企业、社区的食品营养与安全服务部门、餐饮业及教学、科研等单位从事食品生产、食品营养与安全的管理、公共营养等方面的工作。该专业适合升学考研及公务员。
具体职位：
该专业就业行业主要为：快速消费品(食品、饮料、化妆品)、餐饮业、酒店/旅游等。
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